Europas Gurken. Verarbeitet in Niederbayern.
Mamminger Konserven ist der größte Gurkenproduzent der EU. Vom eigenen Feld über die Verarbeitung in unseren Werken Mamming und Simbach bis zur Auslieferung – wir beliefern Kunden in ganz Europa und bis nach Nordamerika.
- Nr. 1Größter Gurkenproduzent in der EU
- WeltweitBelieferung von Kunden in Europa und bis nach Nordamerika
- 300+Mitarbeitende in der Saison
- 2.Generation – ein Familienunternehmen aus Niederbayern
Einkauf, Verarbeitung, Logistik – nahtlos verbunden
Die Donaugemüse ist unser Hauptbezieher für Rohware und kauft weltweit ein. Wir verarbeiten in unseren Werken in Mamming und Simbach. Isarkrone IKL liefert die Ware für uns an die Kunden – egal ob eingekauft oder fertig produziert.
- 01Hauptbezieher der Rohware · Einkauf weltweit
Donaugemüse
Unser Hauptbezieher für Rohware: Die Donaugemüse kauft Gurken und Gemüse weltweit ein und sichert so ganzjährig Menge und Liefersicherheit.
- 02Verarbeitung · Werke Mamming & Simbach
Mamminger Konserven
Wir verarbeiten die Rohware in unseren beiden niederbayerischen Werken in Mamming und Simbach – als Marke Mamminger und als Eigenmarke unserer Kunden.
- 03Logistik · Auslieferung
Isarkrone IKL
Isarkrone IKL liefert die Ware für uns an die Kunden – egal ob eingekauft oder fertig produziert. In ganz Europa und bis nach Nordamerika.
Gurken sind unser Kerngeschäft – nicht unser einziges.
Von der klassischen Gewürzgurke über Rote Bete bis zur kundenspezifischen Spezialität: ein breites Sortiment an Sauer- und Gemüsekonserven in Glas, Dose und Großgebinde.
- 01
GewürzgurkenKerngeschäft
Ganze Gurken und Gurkenscheiben, klassisch mit Dill und Gewürzen – in allen gängigen Sortierungen.
- 02
CornichonsKerngeschäft
Kleine, feste Gurken mit feiner Säure für Handel, Gastronomie und Feinkost.
- 03
Senfgurken & GurkenspezialitätenKerngeschäft
Geschälte und entkernte Gurkenstücke, Gurkensticks, Gurkensalate und Sonderzuschnitte.
- 04
Rote Bete
Rote Bete in Scheiben, Kugeln und Streifen – mild-süßlich eingelegt.
- 05
Sauerkraut & Rotkraut
Traditionell hergestelltes Sauerkraut und küchenfertiges Rotkraut.
- 06
Feinsaures Gemüse
Mixed Pickles, Silberzwiebeln, Karotten und weitere feinsauer eingelegte Gemüse.
- 07
Kundenspezifische Produkte
Eigene Rezepturen, Sortierungen und Verpackungskonzepte für Handelsmarken und Industrie.
Bayerische Qualität, geprüft mit modernster Technik
Wir investieren kontinuierlich in neueste Systeme – von der Röntgeninspektion bis zur IT-gestützten Rückverfolgbarkeit. Denn Tradition verpflichtet: Was unser Werk verlässt, muss höchsten Ansprüchen genügen.
Röntgeninspektion
Moderne Röntgensysteme prüfen die Konserven auf Fremdkörper wie Glas, Metall oder Stein – für Sicherheit auf dem Niveau bayerischer Qualität.
Moderne Anlagentechnik
Wir investieren laufend in neueste Produktions-, Abfüll- und Prüftechnik und betreuen unsere Anlagen mit eigenem Fachpersonal.
Eigene IT-Infrastruktur
Eine moderne, abgesicherte IT steuert Produktion, Qualitätsdaten und Rückverfolgbarkeit – vom Feld bis zur Auslieferung.
Werkslabor
Tägliche Kontrollen von Rohware, Aufguss und Fertigprodukten, ergänzt durch akkreditierte externe Institute.
Niederbayerisch verwurzelt. Weltweit geschätzt.
Mamminger Konserven ist ein Familienunternehmen in zweiter Generation. Unsere Heimat ist Niederbayern – zwischen Gäuboden, Vils- und Isartal, im größten zusammenhängenden Gurkenanbaugebiet Europas.
Hier arbeiten wir eng mit vielen Landwirten aus der Region zusammen und bestellen und ernten eigene Felder. Produziert wird ausschließlich in unseren beiden Werken in Mamming und Simbach – mit der Sorgfalt eines Familienbetriebs und der Technik eines modernen Industrieunternehmens.
Werk Mamming
Hauptwerk und Verwaltung. Produktion von Gewürzgurken, Cornichons, Gurkenspezialitäten, Sauerkraut und feinsaurem Gemüse – im Herzen des größten zusammenhängenden Gurkenanbaugebiets Europas.
Benkhauser Straße 4294437 Mamming
Werk Simbach
Unser zweites Werk mit eigener Fabrik erweitert die Produktionskapazität für Gewürzgurken, Rote Bete und weitere Sauerkonserven.
Falterhaid 51Simbach
Partner des Lebensmittelhandels – in Europa und weltweit
Wir beliefern führende Handelsunternehmen, Industrie und Großverbraucher in ganz Europa und exportieren bis nach Nordamerika.
Lebensmitteleinzelhandel
Verlässliche Mengen, stabile Qualität und termingerechte Belieferung – in Europa und weltweit.
Private Label
Handelsmarken nach Ihrer Spezifikation – Rezeptur, Sortierung, Gebinde und Etikett.
Industrie & Großverbraucher
Großgebinde für Weiterverarbeitung, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Anfragen für Handel, Industrie und Private Label
Sprechen Sie mit unserem Vertrieb über Sortiment, Mengen, Gebinde und Eigenmarken – wir melden uns zeitnah mit einem Angebot.